11月7日（金）に開催する、
医、食、住、それぞれの専門家の先生方より健康と住まいについて語っていただきますが、
「医」の分野では脳科学専門医の山嶋哲盛先生をお招きします。
山嶋先生ですが、最近出された著書「そのサラダ油が脳と体を壊してる」が話題になっています。
一般的に、サラダ油は動物性脂肪に比べて健康に良いというイメージがあるかもしれませんが、
山嶋先生はそれに疑問を呈されています。
また山嶋先生ですが、住宅環境のことも問題視されています。活性酸素が多い現代環境が、人の健康を阻害していることも著書で鋭く指摘されています。
健康な暮らしを実現するにも、まずは正しい情報を得るという事が大事ですね。
山嶋先生のお話は、必聴です！
山嶋先生のお話は、必聴です！
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